| 清蒸桂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂鱼 | 克 | 936千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1166克 | 清蒸桂鱼热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于瘦身操183分钟消耗的热量...354 | |||||
清蒸桂鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
桂鱼（800克）、红辣椒（1个）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、李锦记豆豉蒸鱼调味汁（适量）、十三香（适量）、料酒（适量）
1/5. 鱼切好备用，注意鱼腹部划几道，便于入味道
2/5. 将盐、十三香均匀撒在两面，加入少量海鲜酱油、料酒，姜切片，放在划开的口子内，腌制10分钟
3/5. 腌制好后上蒸锅，20分钟大火。10分钟打开盖加入适量豆豉蒸鱼的调料
4/5. 蒸好后加入葱花和红辣椒，再撒入些豆豉蒸鱼的料汁
5/5. 用马勺将3汤匙豆油加热，将热好的油淋在鱼上
食材功效信息
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有益脾胃、补气血等功效；可与豆腐、丝瓜搭配；与山楂、枣、毛豆相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、开胃消食、促进消化等功效；可与白菜、北极虾、羊排搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、治疗高血压、降血压等功效；可与牛小排、里脊牛肉、牛腱子肉搭配；与内脂豆腐、熏干、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、助阳、驱散寒邪等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸桂鱼热量1080 千卡
- 脂肪5.44 克
- 蛋白质24.77 克
- 碳水化合物23.71 克
- 钠105.5 毫克
- 钙126 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾1052 毫克