| 红薯小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 665克 | 红薯小丸子热量/卡路里2109千卡 | |||
1/4. 先把红薯洗干净 放入锅中 煮熟 捞出
2/4. 捞出后 放入盆中(晾一下,太热避免烫伤) 剥皮 用手抓成泥状(可以用搅拌机 不过用手抓的 比较均匀)

3/4. 倒入糯米粉 白糖 用手和开

4/4. 放锅 倒入食用油 待油热后 把事先准备好的 红薯面 团成团 放入芝麻中滚一下 然后放入油锅中炸至金黄捞出
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、通便、抗衰老等功效;可与猪排、排骨、猪小排搭配;与鸡翅、香蕉、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、止虚汗、补虚等功效;可与枣(鲜)、红豆、鸭肉搭配;与鸡肉、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、预防心血管硬化、润肠等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、润肺生津等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治皮肤炎症、护发、益肝养发等功效;可与山药、香蕉、枸杞子搭配;与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;