| 自制肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 506克 | 自制肉松热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡，相当于唱歌360分钟消耗的热量...120 | |||||
自制肉松的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（500克）、盐（适量）、咖哩粉（适量）、酱油（2勺）、白糖（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、姜（一大块）、八角（一颗）、沙姜（一片）、葱白（一小把）、胡椒粉（少许）
1/9. 将纯瘦肉切成块，葱白，姜，八角，沙姜备用。
2/9. 将肉，所有的配料倒进烧开的水里，煮十五分钟以上，去除肉腥味。
3/9. 肉煮熟透后，将所有的配料捡出，晾凉。
4/9. 保鲜袋将肉包好，用擀面杖将肉捣烂。
5/9. 再用料理机将肉分次，打成碎肉丝。
6/9. 将肉丝倒进面包机放入盐，酱油，白糖，蚝油，香油，胡椒粉。
7/9. 按果酱键。
8/9. 一个半小时后就ok了。
9/9. 这又香又软又松金黄色的肉松，亲!你们喜欢吗？
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制肉松热量719 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠10089.5 毫克
- 钙65 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾315 毫克