| 红萝卜焖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1171克 | 红萝卜焖羊肉热量/卡路里2075千卡 | |||
 热量2075千卡，相当于烤面包519分钟消耗的热量...240 | |||||
红萝卜焖羊肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
羊肉（1000克）、红萝卜（4只）、姜（1只）、盐、糖，酱油、酒（适量）
1/2. 开水后放羊肉飞水捞出备用。
2/2. 放姜和羊肉炒香、炒干水。放调味，红萝卜一齐。加水300ml一齐焖2小时。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、补肾壮阳、温补脾胃等功效；可与海参、白果、白萝卜搭配；与西瓜、醋、栗子相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、补中、下气等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、镇吐、增进血行等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红萝卜焖羊肉热量2075 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物15.1 克
- 钠147 毫克
- 钙47 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾808 毫克