| 苹果鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 485克 | 苹果鸡蛋饼热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡，相当于打牌442分钟消耗的热量...90 | |||||
苹果鸡蛋饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、苹果（半个）、低筋面粉（适量）、熟黑芝麻（适量）、黄油（适量）、白糖（适量）
1/11. 准备好所有材料
2/11. 取半个苹果，去皮去核切成小丁
3/11. 黄油放入锅中融化
4/11. 加入切好的苹果丁，调入少许白糖。 （因为加了白糖，翻炒几下会有一点汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟）
5/11. 苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。
6/11. 鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。
7/11. 鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉 搅拌成无颗粒的蛋糊
8/11. 平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁
9/11. 用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧
10/11. 然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，稍稍煎制即可
11/11. 装盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、美容护肤等功效；可与海虾、韭菜、菠菜搭配；与消炎片、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、降低胆固醇、抗癌等功效；可与鱼肉、香蕉、咸菜搭配；与胡萝卜、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果鸡蛋饼热量663 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质22.16 克
- 碳水化合物94.22 克
- 钠143.6 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾257 毫克