| 香菇滑鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 523克 | 香菇滑鸡热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡，相当于脱衣服296分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇滑鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、香菇（200克）、食用油（2汤匙）、盐（1茶匙）、蚝油（1汤匙）、生抽（2茶匙）、白糖（1/2茶匙）、料酒（1/2茶匙）、玉米淀粉（2茶匙）、姜（1小块）、大蒜（3瓣）、红辣椒（1条）
1/12. 半只鸡处理干净斩块。
2/12. 加入适量植物油，盐，糖，料洒，蚝油，生抽，玉米淀粉。
3/12. 抓匀后腌制10分钟。
4/12. 把香菇切片，姜切丝，蒜和红椒切小块。
5/12. 起油锅把姜蒜下锅炒香出味。
6/12. 将鸡块搅动一下入锅中火滑炒。
7/12. 鸡块变色后加入香菇翻炒。
8/12. 盖上盖子小火焖约10分钟。
9/12. 最后把红椒加入炒至断生即可。
10/12. 成品图。
11/12. 成品图。
12/12. 成品图。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与木瓜、芹菜、牛肉酱搭配；与鹌鹑蛋、基围虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇滑鸡热量591 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠80.4 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾360 毫克