| 简易版广式烧鹅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅 | 克 | 1255千卡 | 251千卡 | 17.9克 | 19.9克 |
| 总量 | 500克 | 简易版广式烧鹅热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡，相当于郊游314分钟消耗的热量...240 | |||||
简易版广式烧鹅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鹅（500克）、五香粉（5克）、沙姜粉（5克）、盐（2克）、老抽（10毫升）、生抽（30毫升）、蜂蜜（2大勺）、黄酒（15毫升）
1/7. 将鹅洗净，用五香粉，沙姜粉，黄酒，盐和老抽腌制。图片是腌制了一晚上的。
2/7. 将生抽和蜂蜜拌匀，扫在鹅肉的两面。
3/7. 将沾满调料的鹅块放在烤网上，烤网下面放着铺了锡纸的烤盘。烤箱220°预热，烘烤10分钟后取出。
4/7. 取出鹅块，在鹅块的两面再扫一层蜂蜜和生抽混合液。
5/7. 再放进烤箱烘烤10分钟，再重复第4步，一共空烤的40分钟。
6/7. 放凉后斩件。
7/7. 广式烧鹅常常蘸着酸梅酱，酸酸甜甜的酸梅酱格外清香。
食材功效信息
鹅的热量251千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防慢性病、缓解咳嗽、暖胃开津等功效；可与白萝卜搭配；与鸡蛋、梨、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版广式烧鹅热量1255 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠58.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾232 毫克