| 牛奶煎饼,有妈妈的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 319克 | 牛奶煎饼,有妈妈的味道热量/卡路里467千卡 | |||

1/8. 将面粉、鸡蛋、水放在容器里,用打蛋器搅匀

2/8. 添加糖、盐,再搅匀

3/8. 添加牛奶(由于家里木有就放了奶粉),搅匀后。加快搅打速度,知道起均匀的小气泡

4/8. 平底锅(木有平底锅用一般的锅也可以)上锅,热锅冷油,油温不宜过高,八成熟即可

5/8. 舀一勺面糊,迅速转动锅子,让面糊均匀地形成一个圆。

6/8. 开小火,知道面上均匀起了一层薄膜,就翻面。

7/8. 翻面加热到断生就可以起锅啦!

8/8. 哇偶~奶香浓郁的牛奶饼和番茄酱是最好的盆友了!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、止渴、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、保护肝脏等功效;可与明虾、干贝、茼蒿搭配;与牛奶、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;