| 金沙鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 金沙鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于安装雨水槽91分钟消耗的热量...360 | |||||
金沙鲫鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1尾）、豆腐（适量）、金针菇（适量）、生姜（适量）、大蒜子（适量）、酒酿（适量）
1/11. 准备食材。
2/11. 鲫鱼打花刀，抹遍盐腌制15分钟。
3/11. 腌鱼的时候咱把豆腐、生姜、大蒜切咯。
4/11. 温锅温油、中火煎鱼。
5/11. 待鱼定型后翻面。
6/11. 鱼煎好推到一边，放入豆腐稍煎一下。
7/11. 倒入一小碗米酒。
8/11. 放入金针菇、注入适量水。
9/11. 放入鱼籽焖烧5分钟。
10/11. 搁盐调味。
11/11. 放入葱结再烧1分钟即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、明目益智、补肝养目等功效；可与韭菜、薄荷、蘑菇搭配；与蜂蜜、芥末、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金沙鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克