| 葱花鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 349克 | 葱花鸡蛋饼热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡，相当于压腿351分钟消耗的热量...150 | |||||
葱花鸡蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香葱（一根）、土鸡蛋（3个）、面粉（200克）、清水（适量）、盐（适量）
1/4. 鸡蛋打散，用筷子搅拌均匀。
一点点加入面粉，每次搅拌到无颗粒状再加入下次。
2/4. 加入适量水、盐和葱花，搅拌均匀，用筷子挑起面糊呈流线型滴落即可。静置十分钟。
3/4. 不粘锅不放油（也可以放少量油）锅烧热，端起锅倾斜，舀一勺面糊顺着锅沿转动，使面糊均匀铺满锅底，待面糊凝固时转小火翻面。烙至两面均熟即可。
4/4. 同样的方法烙完所有的饼，配一碗白粥。
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗菌、抗癌等功效；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热烦、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与玉米、洋葱、牡蛎 搭配；与红薯、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 葱花鸡蛋饼热量877 千卡
- 脂肪8.63 克
- 蛋白质28.97 克
- 碳水化合物72.45 克
- 钠15 毫克
- 钙92 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾296 毫克