| 红糖山楂豆粮粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 红豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 花生 | 克 | 113千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黑米 | 克 | 119千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 糙米 | 克 | 133千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 薏仁 | 克 | 107千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 山楂 | 克 | 49千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 215克 | 红糖山楂豆粮粥热量/卡路里653千卡 | |||

1/5. 将各类原料放至高压锅内,无须淘洗,尤其是淘洗会流失大量营养,会导致粥的口感欠佳。

2/5. 加入适量水,用工具将锅内原料搅匀。

3/5. 加入红糖,适当搅拌,促使红糖化开。

4/5. 密封好高压锅盖,开大火煮至上气。上气后改中火煮10分钟关火。

5/5. 待高压锅内气放完后再开锅盖。豆类和杂粮、花生等香浓软糯,味道微微酸甜,开胃可口又有山楂和粮食的香气,便于消化。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗过敏、通经脉、保护肾脏等功效;可与黑木耳、豇豆、西瓜搭配;与紫米、番茄、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有催乳、抗癌、消胀等功效;可与黑米、鲤鱼、鸭肉搭配;与盐、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有滋阴补肾、开胃益中、预防动脉硬化等功效;可与牛奶、红豆、绿豆搭配;
糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、降低胆固醇、防癌等功效;可与青椒、红薯、南瓜搭配;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有健脾胃、利水消肿、清热排脓等功效;可与羊肉、枣、鲤鱼搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;