| 五花肉韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 五花肉韭菜盒子热量/卡路里2185千卡 | |||

1/11. 用一小把韭菜炸出汁,将韭菜汁过滤后去掉韭菜渣子。韭菜汁备用。

2/11. 将韭菜汁一点儿点儿慢慢加入面粉中,用筷子搅成雪花状,揉成面团,放在一边醒着备用。

3/11. 韭菜洗净,切末。

4/11. 将五花肉切成末,加入胡椒粉拌匀。

5/11. 将韭菜末和五花肉末拌匀,加入酱油,油,盐拌匀。

6/11. 醒好的面团是很漂亮的绿色。

7/11. 将面团揉成长条,切成大小均匀的小剂子。

8/11. 面团擀成长方形的面皮,放入馅儿料.

9/11. 折叠一下,用叉子沿着边角摁一圈儿,漂亮的裙边就成了。依次包好所有的盒子。

10/11. 平底锅中刷上油,放入韭菜盒子两面煎成金黄,即可。

11/11. 漂亮的韭菜盒子就做好了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、滋肝阴等功效;可与蘑菇、南瓜、萝卜搭配;与杏仁、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;