| 补血木耳猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 194千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 大葱 | 克 | 33千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 392克 | 补血木耳猪肝热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于拖地板73分钟消耗的热量...210 | |||||
补血木耳猪肝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肝（150克）、泡椒（适量）、大葱（100克）、鲜木耳（50克）、盐（适量）
1/11. 大葱，生姜，大蒜切片
2/11. 鲜木耳洗净撕成小块
3/11. 泡椒适量，切小段
4/11. 猪肝洗净切片
5/11. 猪肝用淀粉，料酒，盐，码料
6/11. 准备好了，开火~\(≧▽≦)/~
7/11. 先把泡椒，姜，蒜用油爆出香味
8/11. 下猪肝爆炒
9/11. 加木耳
10/11. 大葱，继续火爆(^_^)
11/11. 起锅的时候按个人口味依次加入盐，鸡精。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、养血、补肝等功效；可与松子、蒜薹、苋菜搭配；与绿豆芽、花菜、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进荷尔蒙分泌、保健皮肤、增加食欲等功效；可与羊肉、鳕鱼、海虾搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、发汗、解毒调味等功效；可与北极虾、樱桃、基围虾搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 补血木耳猪肝热量257 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠320.3 毫克
- 钙66 毫克
- 铁23.7 毫克
- 钾576 毫克