| 莲藕萝卜猪脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 1466克 | 莲藕萝卜猪脚汤热量/卡路里2144千卡 | |||
 热量2144千卡，相当于林业工作268分钟消耗的热量...480 | |||||
莲藕萝卜猪脚汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、萝卜（适量）、猪脚（适量）、葱段（适量）、拍姜（适量）、盐，白酒（适量）、花椒，八角（适量）、当归，香叶（适量）
1/10. 猪脚焯水，在冲洗净。
2/10. 萝卜洗净切滚刀块。
3/10. 莲藕切滚刀块。
4/10. 猪脚放下面，中间放莲藕，上面放萝卜。加水。(如果用砂锅炖八成熟再放萝卜，我是电压力锅就一起放了)
5/10. 放入所有调料，如葱段，姜块，当归，一片香叶，半个八角，花椒，盐。
6/10. 再放一小勺白酒。
7/10. 水开撇干净上面一层沫。
8/10. 撇干净沫再盖上盖子。
9/10. 压35分钟就可以。
10/10. 出锅撒点葱花。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、补脾、清热等功效；可与黄鳝、虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、促消化、抗癌等功效；可与五花肉、羊排、排骨搭配；与蛇肉、阿胶、杨梅相克，同食可能会引起不适；
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、抗衰老、延缓衰老等功效；
葱段具有滋阴补阳、减肥、降血压等功效；
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营养信息
- 莲藕萝卜猪脚汤热量2144 千卡
- 脂肪12.93 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物19.93 克
- 钠165 毫克
- 钙99 毫克
- 铁14.76 毫克
- 钾780 毫克