| 凉拌豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 545克 | 凉拌豆芽热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于贴墙纸58分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌豆芽的做法共3个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（250克）、红辣椒（100（不吃辣可以买大的辣椒）克）、盐（适量）、酱油（适量）、醋（喜欢可以多加点）、辣椒粉（适量（不吃辣可不放））、大蒜（1颗）、食用油（适量）
1/3. 准备好食材。红辣椒切丝，蒜剁成泥。豆芽洗干净，锅中烧水，水开放豆芽，一分钟左右捞起来过冷水，辣椒也放进开水烫一分钟捞起来过水。
2/3. 捞起豆芽和辣椒，水分挤一下放到碗里。接下来放调料，盐，酱油，醋，辣椒面，蒜泥在最后放。锅中热一点油，油热了浇在上面。拌匀就可以啦。说着说着又想吃了
3/3. 顺便再说一下，喜欢吃蔬菜的朋友，也可以过一下开水一起凉拌哦
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解诸毒、预防便秘、通经脉等功效；可与冬瓜、胡萝卜、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、减肥、健胃消食等功效；可与鸡蛋、海虾、苦瓜搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豆芽热量173 千卡
- 脂肪1.16 克
- 蛋白质3.01 克
- 碳水化合物12.62 克
- 钠16 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.59 毫克
- 钾583 毫克