| 牛肉烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 396克 | 牛肉烧豆腐热量/卡路里365千卡 | |||

1/1. 豆腐牛肉青椒切好2.把油倒入锅中待油热后加辣椒爆炒下3.加入豆腐加水烧五分中4.加入牛肉5.加入青椒6.加点鸡精7.出锅
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、清洁肠胃、抗血管等功效;可与多宝鱼、虾皮、羊肉搭配;与葱、苦瓜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、滋养脾胃、止渴止涎等功效;可与甘蔗、香芋、草菇搭配;与橄榄、韭菜、田螺相克,同食可能会引起不适;