| 洋葱猪扒盖浇面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 348克 | 洋葱猪扒盖浇面热量/卡路里776千卡 | |||
 热量776千卡，相当于拉伸运动310分钟消耗的热量...150 | |||||
洋葱猪扒盖浇面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆苗菜（一小把）、洋葱（半个）、面条（一人份）、猪扒肉（一片）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、盐（1勺）、淀粉（1勺）
1/6. 主要用到的都是超市可以买到的，面、生抽、料酒、豆苗菜(可以用其他青菜代替)，辅料有 盐、胡椒粉、淀粉
2/6. 猪扒肉片(超市买的片好的猪扒)洗干净，放入小碗中，加一小勺的生抽、料酒，然后加半小勺盐和一点胡椒粉，拿勺子拌一下，放一边腌着
3/6. 开始煮面，锅内烧适量开水，水开后下面条，小火煮熟，煮熟后捞出先放置在碗里
4/6. 面煮好之后，猪扒也已经入味得差不多了，加一小勺淀粉在碗里，搅拌一下(加淀粉是为了煎肉的时候肉不会太老)，平底锅加两小勺油，热一下，把猪扒放中间开小火煎
5/6. 煎猪扒的时候要注意隔一会就把猪扒反过来继续煎，快熟的时候加入洋葱和豆苗菜，放一点盐或者一点豆瓣酱，炒几下，继续煎，到猪扒熟透，可以拿筷子戳一下看是不是熟透了,最后撒一点芝麻在猪扒上或者加一点辣椒(可以不加)
6/6. 菜熟后先把菜摆进去，然后放猪扒，最后把汤汁给浇到面上即可
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、预防高血压、抗癌等功效；可与羊排、大蒜、火腿搭配；与黄豆、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱猪扒盖浇面热量776 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物71.24 克
- 钠32 毫克
- 钙34 毫克
- 铁3.81 毫克
- 钾281 毫克