| 春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 796克 | 春卷热量/卡路里2166千卡 | |||
 热量2166千卡，相当于看电视1444分钟消耗的热量...90 | |||||
春卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
馄饨皮（适量）、猪肉（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、葱花（适量）、马蹄（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）
1/4. 准备好所有食材：胡萝卜、生姜、马蹄、葱、水发香菇、猪肉、馄饨皮。
2/4. 将胡萝卜、香菇、生姜、马蹄、葱花剁碎，加盐、料酒与猪肉末拌匀成肉馅料。
3/4. 将肉馅包入馄饨皮，折叠成条块状，用凉水粘封好两头面皮以防露馅。
4/4. 包好馅料的馄饨皮入油锅炸至金黄后即可食用。
食材功效信息
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、益肾、润肺补肾等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋肝阴、润肠胃等功效；可与圆白菜、香菇、藕搭配；与明虾、龟、驴肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗血栓、提高免疫力等功效；可与茡荠、仔鸡、胡萝卜搭配；与河蟹、鸽肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春卷热量2166 千卡
- 脂肪33.1 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物58.3 克
- 钠58.9 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾182 毫克