| 酿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 335克 | 酿豆腐热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于打鼓206分钟消耗的热量...240 | |||||
酿豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、香菇（少许）、盐、酱油、糖、麻油、胡椒粉（适量）
1/1. 把猪肉和泡好的香菇剁碎成肉末，放入切好的葱。均放进碗里。2、根据自己的口味加入盐和酱油、还有糖。本人喜欢香一点，加入了少许麻油和胡椒粉，拌均匀。3、买好的豆腐果切半，把调好的肉末放入到豆腐果中，稍微压实一下。4、把她放入锅中蒸即可。以上均为半成品，看着也美美嗒～
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、止消渴、解热毒等功效；可与枇杷、芒果、藕搭配；与海虾、百合、基围虾相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、治疗高血压、增强免疫力等功效；可与牛腩、牛肉酱、扁豆搭配；与西红柿、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿豆腐热量825 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠58.9 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾182 毫克