| 韩式炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 蟹足棒 | 克 | 74千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 总量 | 501克 | 韩式炒年糕热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于跨栏39分钟消耗的热量...600 | |||||
韩式炒年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芝士年糕（250克）、香菇（2只）、白菜叶（2片）、辣白菜（1片）、鱼豆腐（4只）、蟹足棒（4只）、韩式辣椒酱（1勺）、番茄酱（半勺）
1/4. 烧开水煮年糕，浮起来后盛入凉水中浸泡。芝士夹心，不要久煮以免芝士流出。
2/4. 配菜切好装盘待用。
3/4. 葱花爆锅，依次放入香菇、白菜丝、辣白菜、番茄酱、辣椒酱翻炒，炒出红色后加两勺水，放入鱼豆腐蟹足棒翻炒，最后放入年糕裹汁。
4/4. 盛盘，开吃！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、治疗高血压、增强免疫力等功效；可与毛豆、冬瓜、武昌鱼搭配；与鹌鹑蛋、鸽肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有清热解毒、解渴利尿、通利肠胃等功效；可与板栗、奶酪、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有延长寿命、缓解压力、提神醒脑等功效；
蟹足棒的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋肝阴、利肢节、提高免疫力等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与南瓜、雪梨、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式炒年糕热量387 千卡
- 脂肪8.71 克
- 蛋白质22.58 克
- 碳水化合物45.28 克
- 钠983.4 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾313 毫克