| 奶油南瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 纯牛奶 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 700克 | 奶油南瓜汤热量/卡路里230千卡 | |||

1/7. 去皮去瓤后的南瓜500克。

2/7. 南瓜上锅蒸15-20分钟。

3/7. 蒸熟的南瓜加入牛奶放料理机里打成泥。

4/7. 然后将南瓜泥放到锅里,加入60克淡奶油搅拌均匀后加热,稍微加热即可,不用煮到开锅。

5/7. 教大家做一个奶油拉花,其实很简单的。用一根吸管沾些奶油在汤上先做几个点。

6/7. 然后用一根尖头的筷子尖点下奶油,然后拉向中间的花点即可。我们都去做过美甲吧,跟美甲姑娘在你指甲上画花朵的手法是一样的。

7/7. 如果喜欢浓稠一些的口感加150克的牛奶牛可以了,如果喜欢稀些的,加250克牛奶。建议大家使用原味牛奶,不要使用果味的,果味的牛奶会破坏掉南瓜的香味。在我自己的配方里,我使用了200克的纯牛奶。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、清热解毒、消炎止痛等功效;可与虾皮、枣(鲜)、赤小豆搭配;与山药、荞麦、明虾相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善睡眠、美容养颜、改善视力等功效;可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配;与果汁、鸡蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;