| 甜橙蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 368克 | 甜橙蛋羹热量/卡路里240千卡 | |||

1/8. 准备材料。(因为料理机不在家,所以准备了石头质地的钵和槌,榨汁用。)

2/8. 鸡蛋打进碗里打成蛋液。

3/8. 橙子揉软,挖出橙子瓤。皮就成了容器。

4/8. 橙子瓤榨成汁,倒进鸡蛋液中搅拌均匀。

5/8. 加适量白糖调味。

6/8. 倒入准备好的橙子容器。

7/8. 盖上盖子,上锅隔水蒸。上汽后8分钟左右即可。

8/8. 成品。软软的甜甜的,入口即化,带着橙子的香味。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与圆生菜、桂圆、菠菜搭配;与鹅肉、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有去油腻、解油腻、促进消化等功效;可与蜂蜜搭配;与槟榔、虾、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;