| 混搭丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 543克 | 混搭丸子热量/卡路里1079千卡 | |||

1/7. 瘦肉切丝改丁

2/7. 肉丁

3/7. 香菇要预先焯水

4/7. 馅料集合了

5/7. 馅料放盆里放入调味料淀粉我用的了搅拌棒,把馅料弄的更细腻一些。

6/7. 我用手做的,有工具的更好,放入锅里后别动它,好了后会自动浮上来的。

7/7. 用丸子做的汤!么么哒!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、生津液、解热毒等功效;可与牡蛎、扁豆、丝瓜搭配;与百合、羊肝、何首乌相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、延缓衰老、降血压等功效;可与豆腐、花菜、胡萝卜搭配;与明虾、鸽肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、润肺祛痰等功效;可与香菜、黄豆、绿豆芽搭配;与白酒、柠檬、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、舒张血管、抗癌等功效;可与明虾、基围虾、豆豉搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;