| 素丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 总量 | 830克 | 素丸子热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡，相当于铲东西114分钟消耗的热量...360 | |||||
素丸子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、胡萝卜（2-3个）、馒头（10-12个）、鸡蛋（10个左右）、盐（适量）、姜（适量）、味精（适量）、香油（适量）、食用油（适量）
1/1. 馒头抓成馒头抹 2.萝卜擦丝放入锅中煮熟 3.鸡蛋放入馒头抹中 4.萝卜丝捞出攥水剁碎放入馒头抹中 5.放入调料后搅匀 6.热油 7.挤团入油锅
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、促进消化、润肺祛痰等功效；可与腐竹、羊肉、鲢鱼搭配；与藕、桃子、熟地相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、促进消化等功效；可与圆白菜、豆浆、鲈鱼搭配；与白萝卜、山楂干、苹果相克，同食可能会引起不适；
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补充能量、补虚损、健脾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、清热解毒等功效；可与丝瓜、羊排、肥牛搭配；与地瓜、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素丸子热量681 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.66 克
- 碳水化合物59.15 克
- 钠323.1 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾556 毫克