嚷皮子的热量和减肥功效

1/12. 取适量面粉

2/12. 放入椒叶、少许盐、也可以放些十三香、鸡精。

3/12. 一边倒入清水一边用筷子搅拌

4/12. 稀稠搅拌成这种状态

5/12. 用热水蒸一哈锣锣，这样面皮出来不粘锣锣，要是用一段时间锣锣粘的话，用热水争3分钟左右会好很多

6/12. 用勺子倒进锣锣里面

7/12. 大概没过锣锣底

8/12. 放入烧开水的锅里蒸大概2-3分钟，也就是有蒸汽了后蒸一分钟左右

9/12. 取出来放入凉水里面冰着，如果水不够凉可以提前在冰箱里面冻好冰块放进水里，这样有利于取出来

10/12. 取出凉皮放入案板或者容器里面都可以。以上步骤重复就可以多做几张

11/12. 做好后拿出一张卷成如图所示形状，用刀切成条状，放入碗里就可以伴着吃了。