| 扁豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 扁豆 | 克 | 1695千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 700克 | 扁豆焖饭热量/卡路里2477千卡 | |||
 热量2477千卡，相当于铅球619分钟消耗的热量...240 | |||||
扁豆焖饭的做法共14个步骤
食材主料/辅料
大米（200克）、扁豆（500克）、猪肉（80克）、葱（适量）、大蒜末（适量）、清水（300毫升）、老抽（15毫升）、盐（5克）、玉米油（适量）、姜（适量）
1/14. 准备好200克大米、500克扁豆、葱姜和一块猪肉。
2/14. 大米清洗两遍倒入电饭煲内
3/14. 加入300毫升清水
4/14. 盖盖子插电源，选灶烧饭、、标准、长粒米按开始键，电饭煲开始工作。
5/14. 将扁豆洗干净切小块，猪肉切丝，葱姜切碎。
6/14. 炒锅烧热加入玉米油，油热之后加入猪肉丝煸炒。
7/14. 猪肉丝变色后加入葱姜爆香。
8/14. 然后加入切好的扁豆翻炒
9/14. 待扁豆变色加入5克盐
10/14. 加入15毫升老抽翻炒均匀盛出
11/14. 等到电饭煲进行到充分沸腾时，打开锅盖，将煸炒好的扁豆倒进去，铺平，盖上盖子。
12/14. 剁一些蒜末备用。
13/14. 等到电饭煲停机提示音响起之后再焖十分钟关掉电源，打开盖子将蒜末倒进去。
14/14. 用自带饭铲将米饭、扁豆和蒜末翻匀即可开吃。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、活血祛瘀、补脾等功效；可与黑豆、红薯、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消暑清口、能健脾胃、增加食欲等功效；可与鸡肉、猪肉、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 扁豆焖饭热量2477 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物139.6 克
- 钠8.3 毫克
- 钙987 毫克
- 铁66.7 毫克
- 钾824 毫克