| 超级简单香菇蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 479克 | 超级简单香菇蒸鸡热量/卡路里583千卡 | |||

1/5. 鸡切块洗净,然后放入切好的姜丝+盐+料酒搅拌均匀。研制20分钟以上。

2/5. 干香菇用热水泡软,洗净。

3/5. 洗净泡软的香菇和腌制的鸡肉一起搅拌装盘。上锅蒸。

4/5. 水开后蒸约20分钟即可。

5/5. 然后就可以上桌吃饭。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、强筋壮骨、止白带等功效;可与冬虫夏草、薄荷、松子搭配;与糯米、基围虾、菊花相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、增强免疫力、防癌等功效;可与牛肉、豆腐、毛豆搭配;与鸽肉、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有助阳、驱寒、镇吐等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;