| 蒜蓉开背虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 魔芋面 | 克 | 145千卡 | 68千卡 | 0.5克 | 4.4克 |
| 总量 | 549克 | 蒜蓉开背虾热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡，相当于弹吉他228分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜蓉开背虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、魔芋面（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、蒸鱼豉油（适量）、其他你喜欢的料（适量）
1/8. 魔芋面or魔芋丝根据说明书处理好洗净
2/8. 鲜虾剪掉须须头，脚啥的，吧背部划开到能摊平的程度，去掉虾肠
大虾得脖子那里来一刀，尾巴那里来一刀不然摊不平（都别切断了！！！）
3/8. 蒜切末末拌上蚝油
4/8. 饭盒底部铺上魔芋面，上面放好虾，虾上面放上蒜泥，再放上其他料~比如大葱君
5/8. 水开后上锅蒸3分钟，关火3分钟。
6/8. 出锅加上蒸鱼豉油，撒上葱花~好了Y(^o^)Y
7/8. 我一次做了3大饭盒……………………夜宵一顿，后面连着吃两顿，大家看量自己调节时间
8/8. 不知道是不是我买的魔芋面换版本了，还是公司微波炉换新的了，这次烧出来的魔芋面第二天热好居然都快化掉了-、-不科学，魔芋这玩意不是怎么烧都跟塑料一样么…………如果要带饭的话蒸好虾，在吧虾放到魔芋面上去-、-第二天微波炉下应该就好了
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、开胃化痰、化瘀解毒等功效；可与藕、辣椒、燕麦片搭配；与葡萄、樱桃番茄、西瓜相克，同食可能会引起不适；
魔芋面的热量68千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
