| 培根手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 206克 | 培根手撕包菜热量/卡路里45千卡 | |||

1/7. 大蒜头用刀板拍碎,辣椒干剪成段状,培根切小块

2/7. 将包菜去根,叶子撕下来,每一片都清洗干净,撕成小块,沥干水分

3/7. 起油锅,放少量油,下培根片爆香盛起

4/7. 放入一小勺熬好的猪油,没有可以不放

5/7. 将大蒜头、辣椒干和花椒放入爆香

6/7. 下包菜,不断翻炒

7/7. 待菜叶开始变软,放入炒好的培根,继续大火翻炒几下,放少许盐,淋上蒸鱼豉油,炒匀,装盘即可
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、健胃消食、帮助消化等功效;可与樱桃番茄、木耳、猪肉搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;