| 蔬菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 753克 | 蔬菜鸡蛋饼热量/卡路里1167千卡 | |||

1/9. 准备材料,配比随意,应该加点洋葱的,家里没有了。

2/9. 切成碎丁。

3/9. 鸡蛋打散以后,加入面粉,搅拌均匀。

4/9. 加入适量盐(我用了炒一盘菜的量),少许十三香(或者胡椒粉),半碗水,搅拌均匀。

5/9. 放入蔬菜末,搅拌均匀。看看稠稀程度,稠的话饼就厚,越稀饼越薄,按自己喜好适量添加面粉或者水调节面糊稠稀程度。

6/9. 锅中放适量油,小火烧热。一定要烧热再放面糊。

7/9. 锅中倒入面糊,摊平,小火煎,面饼稍凝固后轻轻晃动锅,面饼可以晃动后就可以翻面。

8/9. 继续小火煎至两面微黄即可。

9/9. 出锅啦,宝贝,过来吃饭啦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、韭菜、辣椒搭配;与豆浆、地瓜、味精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、止渴、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、促进消化等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、鳕鱼搭配;与山楂干、樱桃、柠檬相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、延缓衰老、提高免疫力等功效;可与武昌鱼、薏米、扁豆搭配;与北极虾、鸽肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;