| 煎馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 总量 | 722克 | 煎馄饨热量/卡路里1946千卡 | |||
 热量1946千卡，相当于种草778分钟消耗的热量...150 | |||||
煎馄饨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、虾仁（适量）、上海青（适量）、盐（适量）、葱（适量）
1/3. 猪肉搅碎，河虾热水焯过剥壳，上海青热水焯过剁碎。
2/3. 馄饨皮是买的现成的，包的时候周边沾点水好包
3/3. 平底锅最好是不粘锅烧热放一汤勺油，馄饨下锅，小火30秒。在倒入热水沿锅边入水，至馄饨四分之一，盖上锅盖转中火慢慢转锅至水干。在打开锅盖放入一勺油，改小火煎，底部金黄即可观火撒葱花出锅。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补虚、润肌肤等功效；可与小白菜、芦笋、柿子搭配；与豆类、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、降血压、帮助消化等功效；可与娃娃菜、大白菜、豌豆搭配；与乌鸡、南瓜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有强身健体、解毒消肿、降血脂等功效；可与内脂豆腐、虾仁、内酯豆腐搭配；与窝瓜、南瓜果脯、南瓜泥相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎馄饨热量1946 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质31.2 克
- 碳水化合物74 克
- 钠550 毫克
- 钙919 毫克
- 铁16.2 毫克
- 钾2431 毫克