| 新-烩三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 286克 | 新-烩三鲜热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于做饭36分钟消耗的热量...150 | |||||
新-烩三鲜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、胡萝卜（适量）、方火腿（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、水芡粉（适量）
1/4. 西兰花焯水
2/4. 火腿切块，切片也行
3/4. 胡萝卜斜切，可以也煮一下，喜欢吃硬质一点的，可以生炒
4/4. 锅中倒油放姜蒜炒香，倒入胡萝卜翻炒一会，再倒入焯过水的西兰花翻炒后加水或高汤，烧开后放入火腿条，根据自己喜欢加盐和鸡精，最后倒入水芡粉勾芡，起锅撒上香葱
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、减肥、增强免疫力等功效；可与西红柿、枸杞、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、增加食欲等功效；可与豆浆、绿豆芽、圆白菜搭配；与杏、樱桃、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新-烩三鲜热量90 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克