| 简易版鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 488克 | 简易版鸡米花热量/卡路里916千卡 | |||
1/4. 鸡胸肉切成均匀肉丁,加盐、胡椒粉、蛋清,腌制15分钟
2/4. 腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里,沾一层淀粉,再倒进装鸡蛋液的碗里,沾一层鸡蛋液,最后倒进装面包糠的碗里,沾一层面包糠

3/4. 油烧至六成熟,下入鸡肉丁,炸至表面金黄即可装盘

4/4. 开动 !!可以沾上番茄酱
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、润肠通便、治便秘等功效;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有止血、去黑头、治灼伤等功效;可与小米面、桂圆、茼蒿搭配;与味精、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、抗菌消炎、治便秘等功效;