| 叉烧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 叉烧肉 | 克 | 837千卡 | 279千卡 | 23.8克 | 16.9克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 猪油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 749克 | 叉烧包热量/卡路里2559千卡 | |||
 热量2559千卡，相当于水球256分钟消耗的热量...600 | |||||
叉烧包的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、叉烧肉（300克）、酵母（3克）、泡打粉（4克）、白糖（30克）、猪油（15克）
1/1. 和面、发酵，松弛、分20份，包馅，上蒸笼发30分钟后大火蒸10分钟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
叉烧肉的热量279千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补虚、滋阴润燥、滋阴等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
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营养信息
- 叉烧包热量2559 千卡
- 脂肪119.1 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物213.2 克
- 钠970.7 毫克
- 钙14 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾575 毫克