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上汤豆苗

上汤豆苗的热量和减肥功效

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上汤豆苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆苗41千卡19千卡2.27克0.25克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
皮蛋190千卡200千卡2克10克
鸡汤30千卡7千卡1克0.1克
总量859上汤豆苗热量/卡路里442千卡
哑铃 热量442千卡,相当于哑铃147分钟消耗的热量...180

上汤豆苗的做法共5个步骤

食材主料/辅料

豆苗(1把)、火腿(适量)、皮蛋(1个)、鸡汤(适量)、枸杞(适量)、盐(1勺)、大蒜(适量)
上汤豆苗的做法图解1

1/5. 锅热少量油,爆香蒜瓣;

上汤豆苗的做法图解2

2/5. 加入火腿翻炒片刻;

上汤豆苗的做法图解3

3/5. 加入鸡汤和少量清水,煮开后转小火煮1分钟,让蒜味充分融于汤中;

上汤豆苗的做法图解4

4/5. 汤中放盐,放入豆苗烫至断生;

上汤豆苗的做法图解5

5/5. 加入皮蛋搅拌均匀,煮至味浓,撒上泡好的枸杞,装盘。

食材功效信息

豆苗的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止痛、止泻、清肝明目等功效;可与基围虾、海虾、北极虾搭配;与羊肉相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与洋葱、大蒜、蘑菇搭配;与鹌鹑、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

皮蛋的热量200千卡(每100克);具有滋补健身、凉肠、去热等功效;与甲鱼、红糖、黄鳝相克,同食可能会引起不适;

鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、降血糖、补肝等功效;可与山楂干、大闸蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 上汤豆苗热量442 千卡
  • 脂肪16.65 克
  • 蛋白质32.17 克
  • 碳水化合物85.71 克
  • 1375.1 毫克
  • 177 毫克
  • 8.02 毫克
  • 921 毫克

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