| 虎皮辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 虎皮辣椒热量/卡路里66千卡 | |||

1/8. 把青椒洗净

2/8. 然后切成段(我是为了方便吃,也可以不用切段)

3/8. 锅里不放油,将青椒放进锅里干煸

4/8. 火稍微调小一点,用铲子轻压辣椒,使之接触到锅底

5/8. 辣椒煸炒成虎皮色时,烹入适量的醋,炒匀后起锅

6/8. 锅里放油,油热后将蒜放进锅里爆香

7/8. 再把煸好的辣椒放入一起翻炒

8/8. 这时再分别倒上酱油,放少许白糖,盐和味精,翻炒均匀即可起锅
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、促消化、防感冒等功效;可与紫甘蓝、苦瓜、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;