| 酱爆洋葱翠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 酱爆洋葱翠热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于健美操8分钟消耗的热量...480 | |||||
酱爆洋葱翠的做法共2个步骤
食材主料/辅料
洋葱（一个）、青椒（两个）、甜豆瓣酱（些许）、老抽（两勺）、盐（一勺）、鸡精（一勺）、姜（一片）、八角（一粒）、蚝油（一勺）
1/2. 洋葱与青椒都切成块，可大可小，姜切片
2/2. 锅中热油，放入八角与姜片炸香，放入几块洋葱，放入甜豆瓣酱与老抽泛花后放入所有的青椒与洋葱翻炒，放入耗油，食盐，鸡精调味，待圆葱边缘变色装盘便可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、预防高血压、抗癌等功效；可与苦瓜、猪骨、西葫芦搭配；与黄豆、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、健胃消食、健胃等功效；可与苦瓜、鳝鱼、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆洋葱翠热量60 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物14.74 克
- 钠37 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾288 毫克