| 辣椒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 辣椒鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于骑自行车67分钟消耗的热量...480 | |||||
辣椒鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半边）、盐（适量）、八角（2-3个）、桂皮（1-2个）、姜丝（越多越好）、大蒜（大半个）、葱花（1小根）、红辣椒（10个）、小青椒（4-5个）
1/5. 鸡肉切小块，放盆里，放盐，拌匀，腌10分钟以上
2/5. 姜切丝，蒜瓣切粒粒，葱花切小段，八角桂皮洗净，红辣椒青辣椒都切小圈，待用
3/5. 洗锅，开火，不放油，直接将鸡肉倒入锅里，炒干水分，待鸡肉变色，出锅盛入碗待用
4/5. 锅洗净，放油，倒入姜蒜辣椒，倒入鸡肉，碗里的鸡汤水也一起倒进去，然后倒入八角桂皮葱花，翻炒，锅里的鸡汤水如果够多就直接炒，如果不够多再加点水，翻炒几下、闷几下。差不多的样子就出锅。
5/5. 来自妈妈的秘方（先炒干水份），辣椒和姜、盐都入味了，特别好吃。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、止白带、强筋壮骨等功效；可与茶树菇、首乌、松子搭配；与鲤鱼、明虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒鸡热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克