| 红烧羊肉-极简版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 453克 | 红烧羊肉-极简版热量/卡路里920千卡 | |||

1/4. 羊肉下锅烀,熟透沥出备用。
2/4. 葱,蒜切末备用。这个就不上图了吧。

3/4. 羊肉下锅,因为羊肉有油,所以没有放油,健康饮食嘛,翻炒致羊油化开,加入料酒,蚝油,红烧酱油。
4/4. 对了不用放盐,因为红烧酱油就够滋味了,加点鸡精提提鲜也可以,我放鸡精了,忘提了,三个步骤做红烧羊肉,其实,烹饪挺简单的,用心就好。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补肝肾、补肝明目、益劳损等功效;可与海参、白果、豆腐搭配;与鲳鱼、豆苗、海螺相克,同食可能会引起不适;