| 台式沙茶糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 179克 | 台式沙茶糖醋排骨热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于林业工作6分钟消耗的热量...480 | |||||
台式沙茶糖醋排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大排骨（适量）、生菜（适量）、白糖（3勺）、盐（1勺）、酱油（2勺）、沙茶酱（3勺）、白醋（2勺）、淀粉（2勺）
1/9. 选用新鲜的大排骨，把肉剔下备用
2/9. 葱姜蒜，基本辅料，加上淀粉
3/9. 生抽加上主要调味料，沙茶酱
4/9. 生菜和调好的酱汁（沙茶酱+淀粉+酱油+白醋+水）
5/9. 排骨剔下骨头，切块加淀粉，盐，少许糖腌制15分钟即可
6/9. 先放葱姜蒜，出味道后放下腌制好的排骨肉。
7/9. 小火慢煎20分钟左右，放入调好的酱汁，翻炒并在慢火煮五分钟左右
8/9. 出锅前加入生菜。这样一盘台式沙茶糖醋排骨就完成了
9/9. 彩色特点，沙茶酱味道外加糖醋味道。使这道菜为下饭佳肴。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增进食欲、促进血液循环等功效；可与大蒜、海带、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 台式沙茶糖醋排骨热量48 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.57 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠241 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾909 毫克