| 黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 西兰花 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 400克 | 黑椒牛排热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡，相当于健美操75分钟消耗的热量...280 | |||||
黑椒牛排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛排（250克）、蘑菇（100克）、红洋葱（100克）、西兰花（50克）、黑椒酱（适量）、黑胡椒粉（5克）、黄油（10克）
1/3. 牛排用黑椒酱，黑胡椒粉腌制
2/3. 配菜洗净切好，蘑菇与洋葱翻炒并加入黑胡椒酱，西兰花开水烫熟
3/3. 牛排用黄油，正反面各6—8分钟煎熟，加入黑胡椒酱，黑胡椒粉调味
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、止渴止涎、补中益气等功效；与红糖、田螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、改善神经功能、降血脂等功效；可与小葱、排骨、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、清热解渴、促进生长等功效；可与鸡肉、虾、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛排热量349 千卡
- 脂肪4.63 克
- 蛋白质25.15 克
- 碳水化合物8.72 克
- 钠123 毫克
- 钙86 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾534 毫克