| 香菇炖土鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 861克 | 香菇炖土鸡热量/卡路里1029千卡 | |||

1/7. 原料:土鸡 香菇 料酒 香叶 姜 盐 枸杞 桂圆 干山楂片(可以去腥味,鸡肉也熟的快)

2/7. 干香菇用开水泡好

3/7. 将土鸡洗净、切块。干香菇用开水泡好,洗净,大香菇要切块。

4/7. 将土鸡放入凉水的瓦煲里,加香菇、姜、桂圆,香叶 料酒 干山楂

5/7. 加盖大火烧开,改小火炖一小时

6/7. 最后加枸杞、盐煮5分钟即可。

7/7. 补气血、养颜、提高免疫力
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、温中益气、补精填髓等功效;可与油菜、板栗、栗子搭配;与明虾、北极虾、红薯相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑益智、气血不足、子宫肌瘤等功效;可与松子、枸杞子、鸡蛋搭配;