| 绿豆沙馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大米粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 绿豆沙 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.5克 | 0.32克 |
| 总量 | 800克 | 绿豆沙馅饼热量/卡路里2052千卡 | |||
 热量2052千卡，相当于空中蹬腿运动684分钟消耗的热量...180 | |||||
绿豆沙馅饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（350克）、大米粉（150克）、绿豆沙（300克）、酵母（5克）、温水（250克）
1/8. 所有食材
2/8. 把所有食材【除绿豆沙】搅拌揉成光滑面团发酵
3/8. 发酵至2到2.5倍
4/8. 排空气分12小团醒5分钟
5/8. 取一面团压扁放上绿豆沙馅
6/8. 收口搓成圆团压扁
7/8. 不沾盘放油加热，放入馅饼煎
8/8. 煎至两面金黄出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
绿豆沙的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、抗过敏、利尿等功效；
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营养信息
- 绿豆沙馅饼热量2052 千卡
- 脂肪3.24 克
- 蛋白质19.75 克
- 碳水化合物157.63 克
- 钠12 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0 毫克
- 钾100 毫克