| 两人份煎牛排炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 637克 | 两人份煎牛排炸薯条热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡，相当于跳舞136分钟消耗的热量...288 | |||||
两人份煎牛排炸薯条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1斤）、土豆（1个）、洋葱（1个）、红酒（1瓶）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、黑胡椒酱（适量）
1/10. 将鲜牛肉洗净，放入塑料袋内，避免拍打时，水滴乱溅，用刀背将牛肉拍松，使其更容易入味
2/10. 拍打后的牛肉放入盘子中，撒上黑胡椒粉，可凭个人喜好，放入适量的盐
3/10. 将撒好佐料的牛肉放入红酒内，浸泡，使其入味啊，浸泡时间为30分钟，可凭自己喜好，缩短时间或延长浸泡时间
4/10. 我用的是这个，超市里面买的，不贵
5/10. 洋葱切碎备用，有点辣眼睛，
6/10. 将油烧热，洋葱爆香
7/10. 火不要太大，小火就好，将牛肉放入锅中，待一面煎好，再翻面
8/10. 买了一个超大的土豆，将其切块，之后切成条状，水烧开，放入薯条煮熟
9/10. 油烧热，转小火，放入薯条，油温太高，薯条容易糊
10/10. 牛排熟至自己喜欢的程度就可以出锅了，在出锅之前撒上黑胡椒酱，当当当当！美味的牛排就出锅啦
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、强筋壮骨、补脾胃等功效；可与葱、生姜、茄子搭配；与韭菜、橄榄、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、补充营养、和中养胃等功效；可与豇豆、豆角、醋搭配；与柿子、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 两人份煎牛排炸薯条热量651 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠51.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾664 毫克