| 蒜苔炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜苔 | 克 | 231千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 521克 | 蒜苔炒肉丝热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡，相当于坐车804分钟消耗的热量...60 | |||||
蒜苔炒肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（三两）、蒜苔（350克）、蒜头两个（适量）、青尖椒（一个）、盐（适量）、菜油（适量）、生抽（适量）
1/8. 蒜苔洗净控水，尖椒切丝，蒜头切大片，放在一起
2/8. 肉丝加盐和生抽抓匀待用
3/8. 大火坐锅放少量油烧热，下肉丝快速滑散，变色就装碗
4/8. 炒好的肉丝装碗
5/8. 另大火坐锅放油烧热，倒入蒜苔和蒜头尖椒，大火爆炒，待其断生，
6/8. 蒜苔一断生就倒入肉丝继续翻炒三五分钟
7/8. 调入一点料酒和盐调味，炒匀起锅装盘
8/8. 成品图，好看吧，蒜苔味道香哒哒的直袭味蕾
食材功效信息
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、滋阴等功效；可与苋菜、茄子、圆白菜搭配；与明虾、杏、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防癌、抑制细菌生长、降脂等功效；可与乌鸡、木耳、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜苔炒肉丝热量804 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物29.2 克
- 钠10093.3 毫克
- 钙89 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾333 毫克