| 蒜香烤肋排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 300克 | 蒜香烤肋排热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡，相当于汽车打蜡176分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜香烤肋排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肋排（300克）、大蒜（两粒）、酱油（一大勺）、白糖（一小勺）、料酒（一小勺）、番茄酱（一大勺）
1/6. 把番茄酱，酱油，大蒜切小块，料酒，白糖一起倒入碗里
2/6. 把酱汁搅拌均匀，备用
3/6. 排骨洗干净，把水弄干
4/6. 把一半的酱汁和排骨倒在一起，充分搅拌均匀。用保鲜膜包上拌好的排骨，放入冰箱冷藏三小时至六小时。同时剩余的酱汁保鲜膜包好放入冰箱备用。
5/6. 烤盘上铺上锡纸，放排骨的地方最好刷上油，这样不粘锡纸。排骨放好，再次刷之前备用的酱汁，放入预热过的烤箱（预热五分钟200℃），上下火，200℃，二十分钟（中间取出1-2次刷酱汁）
6/6. 成品摆盘。烤箱时间注意观察，每个烤箱时间可能会不一样。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、止消渴等功效；可与冬瓜、洋葱、萝卜搭配；与百合、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
