| 黑凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 234克 | 黑凉粉热量/卡路里246千卡 | |||

1/6. 在超市买的“江门速食黑凉粉”一盒是100克。

2/6. 我这里只用了50克的量。

3/6. 先用少量冷水调成无核稀糊状搅匀。

4/6. 再倒入剩余3小碗左右的冷水边煮变搅至沸腾,关火。

5/6. 倒入布丁模具中自然冷却。。(没有模具倒入一般的碗也行哈)

6/6. 冷却10分钟就已经成膏状了,可以加入炼奶或蜂蜜,(不加也行,本来也有点甜味,加少量炼奶会比较香)放入冰箱效果更佳。
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、和中益肺、抗菌抑菌等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;