| 牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 330克 | 牛排热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于伐木工作105分钟消耗的热量...300 | |||||
牛排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜牛肉（适量）、洋葱（适量）、黑胡椒（适量）、红酒（适量）、白砂糖（适量）、淀粉（适量）
1/3. 把牛肉洗净然后用刀背拍平，摸上黑胡椒粉，盐，淀粉 白砂糖 摸均匀
2/3. 洋葱切成片打底放入碗中然后放入牛肉再放入层洋葱叠加来入味.放好后倒入红酒，放入冰箱冷藏腌制大概40分钟左右.
3/3. 四十多分钟过后，鲜美的牛排开始制作咯。用油热锅 然后慢慢放入牛排，然后看您的口味来定几分熟的啦，我是搞的百分熟的。哈哈 。碗里的洋葱其实也可以吃哦，看你自己决定咯.
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、治疗高血压、杀菌等功效；可与鸡蛋、猪骨、苹果搭配；与皮皮虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、祛腥等功效；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、改善睡眠、缓解压力等功效；可与花生、花生仁、花生碎搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、抗氧化、促进伤口愈合等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、大便秘结、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 牛排热量523 千卡
- 脂肪4.81 克
- 蛋白质5.87 克
- 碳水化合物203.87 克
- 钠1150.4 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.52 毫克
- 钾378 毫克