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排骨香菇豆角面

排骨香菇豆角面的热量和减肥功效

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排骨香菇豆角面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1848千卡264千卡18.3克20.4克
香菇52千卡26千卡2.2克0.3克
香菜48千卡24千卡1.8克0.09克
扁豆1695千卡339千卡25.3克0.4克
总量1600排骨香菇豆角面热量/卡路里3643千卡
滑水 热量3643千卡,相当于滑水607分钟消耗的热量...360

排骨香菇豆角面的做法共4个步骤

食材主料/辅料

排骨(700克)、香菇(200克)、扁豆(500克)、香菜(200克)、盐(50克)、八角(2个)、姜片(3块)、白糖(1勺)
排骨香菇豆角面的做法图解1

1/4. 头天热水泡发小香菇。

排骨香菇豆角面的做法图解2

2/4. 油热 放姜片,用一点肥肉丁炒香,依次放香菇炒香,再放扁豆炒3分钟,淋酱油。加香菇水大火后改小火。焖20分钟。勾淀粉完活。

排骨香菇豆角面的做法图解3

3/4. 放上排骨

排骨香菇豆角面的做法图解4

4/4. 撒香菜!香啊

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、补肾气、滋阴等功效;可与蘑菇、红薯、白菜搭配;与菱角、百合、黄豆相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防高血压、预防贫血等功效;可与鳕鱼、马蹄、鸡腿搭配;与鸽肉、明虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有能健脾胃、消暑清口、增加食欲等功效;可与鸡肉、猪肉、香菇搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、消食下气、缓解胃痛等功效;可与胡萝卜、虾、羊排搭配;与黄瓜、猪肝、排骨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 排骨香菇豆角面热量3643 千卡
  • 脂肪21.19 克
  • 蛋白质47.6 克
  • 碳水化合物74.21 克
  • 308.2 毫克
  • 177 毫克
  • 20.68 毫克
  • 917 毫克

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