| 紫薯红薯土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 524克 | 紫薯红薯土司热量/卡路里1319千卡 | |||
 热量1319千卡，相当于拉筋528分钟消耗的热量...150 | |||||
紫薯红薯土司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
水（160毫升）、奶粉（10克）、植物油（20克）、盐（1克）、白糖（20克）、高筋面粉（300克）、酵母（3克）、红薯（100克）、紫薯（100克）、白糖（20克）
1/12. 把主材料依次放入面包机，按到搅拌和面功能，搅拌成面团。
2/12. 再按到发酵功能，发酵1小时40分钟。面团变成双倍大。
3/12. 在等发酵时把红薯紫薯分别蒸熟。红薯去皮压成泥，加10g糖，搅拌均匀。
4/12. 紫薯也是去皮，压成泥，也加10糖搅拌均匀备用。
5/12. 把发酵好的面团拿出来，擀平排气。
6/12. 把红薯泥放在擀好的面皮上。
7/12. 用面团把红薯泥包好，再擀开。
8/12. 再把紫薯泥放到擀开的面团上。
9/12. 这回把面皮卷起来。
10/12. 放入土司模里，第二次发酵，30分钟。
11/12. 进烤箱165度，上下火烤30分钟。等冷了脱模。
12/12. 看看切面，真好看。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、治便秘、大便秘结等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与米汤、菠萝、空心菜相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、治肝顺胃等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯红薯土司热量1319 千卡
- 脂肪124.36 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物235.13 克
- 钠10604.4 毫克
- 钙1862 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾2051 毫克